Fish Bistrot: pesce dal bancone al piatto!

Dal bancone al piatto, è questa l’ultima tendenza romana di servire il pesce.images

Nei sempre più numerosi fish bistrot di Roma, che hanno scelto di trasformare pescherie in veri e propriristoranti, la freschezza è assicurata.  La particolarità? Meno che a km 0, il pesce viene scelto direttamente al banco per poi essere degustato in loco, tra cassette di ghiaccio e crostacei in bella vista che aspettano solo di essere assaggiati!

Profumo di mare, freschezza e qualità…

Da Megliofresco in via Boccea  la pescheria, aperta tutto il giorno, si trasforma in un delizioso bistrot dove poter assaggiare le specialità preparate da Mary, creatrice di splendide composizioni che uniscono in un unico piatto  prodotti scelti con cura ed estro artistico.

http://www.megliofresco.it/

Si prosegue con Fish&Go, la risto-pescheria in zona Garbatella, con vendita al dettaglio di pesce freschissimo, friggitoria, fish & chips, specialità alla griglia e un tripudio di cruditè, che offre ai più pigri la possibilità di ordinare anche take away.

http://www.fishego.it/images (1)

Da Michelino Fish, accanto alle vasche di pesce freschissimo e di alta qualità, si scorge l’angolo degustazione  che stuzzica il palato con aperitivi, buffet, selezione di  crudo e cotto, accompagnati da champagne, prosecchi e vini pregiati!

http://www.michelinofish.it/

Su via Prenestina I Love Wanda è l’ideale  per stupire gli amici con un fish apetizer degno di nota. Tra le proposte trionfi di cruditè, tartufi, ostriche, cannolicchi, ricci di mare, scampi, gamberi imperiali e carpacci di spada…gustoso!

http://www.ilovewanda.it/

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La Pescheria Nemo, al Fleming, assicura freschezza e qualità. Crostacei, molluschi, pesce azzurro e pesce pregiato, tutti accuratamente selezionati e pronti per essere cucinati al momento dallo chef Gianni, o per essere consegnati direttamente a casa.

http://www.pescherianemo.it/default.aspx

L’antica pescheria Sor Dulio, giunta alla quinta generazione di pescivendoli, tiene a specificare “non facciamo frittura di calamari e gamberi, le “rotelle” non sappiamo cosa siano perché non nuotano nel mare, non siamo un fast food, siamo lo slow food”! Sita in Via delle Cave di Pietralata 44 e APERTA SOLO I GIORNI DEL PESCE FRESCO A ROMA!

http://www.sorduilio.com/

Venerdì, PESCE!